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Viernes, 08 Marzo 2013 10:06

La dieta mediterranea reduce un 30% el riesgo de infarto, ictus o muerte cardiovascular según un estudio publicado en la prestigiosa revista “New England Journal of Medicine”, en el que ha participado Son Espases Destacado

Se trata del primer artículo que se publica sobre prevención primaria de las enfermedades cardiovasculares con dieta mediterránea. Ha sido un estudio de casi 10 años de duración en el que han  participado investigadores del hospital Son Espases y del IUNICS encabezados por Miguel Fiol, como investigador principal y enmarcado dentro del CIBERobn, que se encarga de estudiar la fisiopatología de la obesidad y la nutrición.

El estudio demuestra como la dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra o frutos secos, puede reducir el riesgo de infarto de miocardio, ictus o muerto cardiovascular. El estudio PREDIMED se ha realizado con pacientes mayores de 55 años y con factores de riesgo cardiovascular como por ejemplo tabaco, colesterol, hipertensión.

 Con 7500 participantes, se trata del mayor ensayo clínico de la investigación española, así como uno de los principales de nutrición del mundo.

La participación del Hospital Son Espases ha consistido en la aportación al estudio de 652 pacientes que se han repartido en 3 grupos y han sido rigurosamente controlados durante 4,5 años por dietistas.

El primero ha seguido una dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra (50ml al día). 

El segundo grupo también ha seguido una dieta mediterránea pero suplementada con frutos secos (35 gramos de nueces o almendras al día). Finalmente  el tercer grupo ha seguido una dieta baja en grasas.

Los resultados han demostrado una reducción del 30% de casos de Ictus, infarto de miocardio o muerte por causa cardiovascular, en los pacientes de los dos primeros grupos.

El estudio publicado en la revista “New England Journal of Medicine” ha sido financiado por el Instituto de Salud Carlos III y se espera que tenga un importante impacto económico, así como mediático. El día de la publicación de la información fue noticia relevante en cabezeras como  “The New York Times”, “The Washington Post”, “The San Francisco Chronicle”, “Boston Global”, “El País” o “El Mundo”.  


 



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